Домашняя страница

Guest Shift бара АРХИТЕКТОР

29 сентября в Мастерской на Маяковской  состоится Guest shift культового бара АРХИТЕКТОР. Петербуржцы будут смешивать авторские коктейли:

Santa Maria
Owen Genry
Candela
12 Queens

которые узнаваемы своей строгой стилистикой и архитектурой вкуса.

Стоимость любого дринка — 600₽

Встречаемся  в 20:00. 
За музыкальную атмосферу вечера будет отвечать Dj Hager&Misha Drumberg. 🔥

Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева

С 26 сентября по 10 октября в двух барах Masters&Margaritas проходит Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева. Он создан для развития гастрономии и знакомит жителей с лучшими ресторанами по всей стране.

Сет Masters&Margaritas раскрывает палитру вкусов, характерных для кухонь юга России. Шеф-повар Артём Квиткин решил по-новому взглянуть на сезонные продукты, используя домашнюю адыгейскую соль, кубанские томаты, черноморскую кефаль и инжир.

В сет входит три блюда: 
Тартар из говядины с адыгейской солью, соусом из сливы и печеным жёлтым томатом
Кефаль с припущенным свекольным листом, бербланом и обжаренной цветной капустой
Тапиока с кокосовым молоком,  инжиром и мармеладом из сливы с наршарабом

К ним  шеф-бармен Игорь Бобрицкий подобрал идеальные сопровождающие вина: 
La Gioiosa Prosecco DOC (Italy)
Sauvignon Blanc Reserva Maule DO J. Bouchon ( Chile) 

Paddleboard Cellars Zinfandel California Kautz Vineyards ( USA)

Стоимость сета – 1690 рублей
Вино: 690 рублей
 
Шеф-повар Артём Квиткин уроженец Краснодара. Он успел поработать шеф-поваром в гастробаре Культура (г. Краснодар), ставил кухню в Apollo bar, Cantina (г. Краснодар), так же являлся бренд-шефом проектов Lulu restaurant&Fumolab, DOM (г. Уфа)
В работе Артем опирается на сезонность и свежесть продукта, стараясь максимально сохранить его лучшие качества и первоначальный вкус. 
 
«Для меня гастрономия — это творческий процесс состояния души и сердца, которым я хочу поделиться с гостями.» 🔥
 
Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева
Музыкальные вечера на Пятницкой
Музыкальные вечера на Маяковской