Закуски и салаты
Appetizers and salads
руб
Тапасы с анчоусом и копченым перцем
Tapas with anchovy and smoked peppers
590
Мини-закуски в азиатском стиле
Asian-inspired mini snacks
690
Тартар из говядины с перепелиным желтком
Beef tartare with quail yolk
850
Сет хумусов с овощными палочками
Hummus set with vegetable sticks
590
Сыры к вину
Cheeses for wine
1050
Средиземноморский набор
Mediterranean set
950
Паштет куриный с соусом вишня-бурбон
Chicken pate with bourbon cherry sauce
690
Профитроли с риетом из креветок в манговой глазури
Profiteroles with shrimp riet in mango glaze
720
Маринованные оливки
Pickled olives
490
Зеленый салат с авокадо
Green salad with avocado
900
Салат с креветками и грейпфрутом
Salad with shrimps and grapefruit
920
Салат с уткой, клубникой и малиновым соусом
Salad with duck, strawberries and spberry sauce
750
Салат айсберг с соусом цезарь и сыром пармезан
Iceberg lettuce with caesar sauce and parmesan cheese
710
Салат с ростбифом в медово-горчичной заправке и вешенками в кляре
Roast beef salad in honey and mustard dressing and battered oyster mushrooms
850
Горячие закуски
Hot snack
руб
Креветки в миндале с соусом карри
Shrimps in almond with curry sauce
890
Тако с креветкой и маринованным фенхелем
Shrimp and pickled fennel tacos
660
Тако с щечками, маринованным луком и халапеньо
Cheek, pickled onion and jalapeño tacos
650
Баклажаны пармеджано
Parmejano eggplant
750
Гребешки с морковным муссом и икрой палтуса
Scallops with carrot mousse and halibut caviar
1300
Чили кон карне
Chili con carne
790
Пиццеты
Pizza
руб
Фокачча орегано
Focaccia oregano
400
Классическая Маргарита
Сlassic Margarita
690
С чоризо
With chorizo
750
С грибами, рукколой и трюфельным маслом
With mushrooms, arugula and truffle oil
850
С мортаделлой и фисташками
With mortadella and pistachios
950
С грушей и сыром Горгондзола
With pear and Gorgonzola cheese
850
Супы
Soup
руб
Борщ с телячьей щекой, зеленым луком, салом и бородинским хлебом
Borsch with veal cheek, green onions, lard and Borodino bread
760
Огуречный гаспачо с гребешком
Cucumber gazpacho with scallop
900
Том ям с креветками и куриной грудкой
Tom yam with shrimp and chicken
1200
Ризотто и паста
Risotto and pasta
руб
Ризотто с тартаром из тунца и шпинатом
Tunа tartare spinach risotto
1050
Паста в сливочно-томатном соусе с обожженным тунцом
Pasta in a creamy tomato sauce with burnt tuna
1050
Горячие блюда
Hot dishes
руб
Обожженный тунец с кремом из сельдерея и яблока с соусом из шиповника и понзу
Burnt tuna with celery apple cream with rosehip sauce and ponzu
950
Судак с картофельным кремом и вешенками
Pike perch with potato cream and oyster mushrooms
1200
Половинка цыпленка в соусе хойсин со спаржей и зеленым горошком
Half chicken in hoisin sauce with asparagus and green peas
1100
Утиная ножка с глазированной морковью
Duck leg with glazed carrots
1100
Говяжьи щечки с соусом брусничный демиглас, пастой птитим и свежим сельдереем
Beef cheeks with lingonberry demiglass sauce, ptititim paste and fresh celery
1400
Фланк-стейк с перечным соусом, маринованным в джине огурцом и маринованным красным луком
Flank steak with pepper sauce, gin-pickled cucumber and pickled red onions
1400
Десерты
Desserts
руб
Чизкейк Сан-Себастьян с кремом юдзу
San Sebastian cheesecake with yuzu cream
850
Медовик
Honey cake
640
Клюквенный тарт
Cranberry tart
620
Профитроли с ванильным кремом и карамелью
Profiteroles with vanilla cream and caramel
670
Бланманже с вишней и миндалем
Blancmange with cherries and almonds
660
Напитки
Drinks
Лимонады
Lemonades | 250 ml| 750 ml
руб
Клубника — Лемонграсс
Strawberry-Lemongrass
450|900
Крыжовник-Базилик
Goosebery-Basil
450|900
Малина-мята
Raspberry-mint
450|900
Личи-Лайм
Lychee-Lime
450|900
Безалкогольные коктейли
Non-alcoholic cotails
руб
Aperitivo Sour
Drinksome Italian Aperitivo, сок лимона, сахарный сироп, белок
720
Aperitivo-Tonic
Drinksome Italian Aperitivo, бузинный тоник
720
Clover Club
Безалкогольный джин Drinksome, пюре малины, белок, сок лимона, сахарный сироп
720
Свежевыжатые соки
Fresh juice 250ml
руб
Апельсин Orange
550
Яблоко Apple
550
Морковь Carrot
550
Сельдерей Celery
550
Грейпфрут Grapefruit
550
Лимон Lemon
550
Вода и газированные напитки
Water & soft drinks
руб
Вода Tassay (c газом | без газа) 500 ml
Tassay water (sparkling | still)
450
Сок Goodini Яблоко, вишня, томат 200 ml
Goodini juice | Apple, cherry, tomato
450
Coca-Cola 330ml
450
Tonic 250ml
400
Чай
Tea 600ml
руб
Ассам
Assam
500
Эрл Грей
Earl grey
500
Пуэр
Puer
500
Сенча
Sencha
500
Те Гуань Инь
Tie Guan Yin
550
Жасминовый улун
Jasmine oolong
500
Да Хун Пао
Da Hong Pao
500
Молочный улун
Milk oolong
580
Травяной чай
Herbal tea
550
Домашний чай
Homemade tea 600ml
руб
Манго — Карамель
Mango-Caramel
650
Крыжовник — Базилик
Gooseberry-Basil
650
Имбирь — Лимонник
Ginger-Schisandra
650
Малина — Мята
Raspberry — Mint
650
Кофе
Coffee
руб
Эспрессо
Espresso 40ml
280
Ристретто
Ristretto 20ml
280
Американо
Americano 150ml
280
∗ Капучино
Cappuccino 180ml
350
Двойной эспрессо
Double expresso 80ml
380
∗ Латте
Latte 250ml
350
Латте Матча
Latte Matcha 250ml
450
∗ Мастера могут приготовить кофе на альтернативном молоке.
Our Masters can make coffee on alternative milk.
100