Закуски и салаты
Appetizers and salads
руб
Тарталетки с тартаром из говядины и муссом из пармезана
Tartlets with beef tartare and parmesan mousse
780
Тартар из тунца с соусом цитрусовый терияки
Tuna tartare with citrus teriyaki sauce
690
Пастрами из индейки с соусом тоннато
Turkey pastrami with tonnato sauce
650
Хумус из зеленого горошка и мяты с бобами эдамаме
Green pea and mint hummus with edamame beans
450
Набор к вину
Wine set
1800
Паштет куриный с конфи из вишни и фундуком
Chicken pate with cherry confit and hazelnuts
680
Профитроли с риетом из креветок в манговой глазури
Profiteroles with shrimp riet in mango glaze
660
Чипсы из батата с морковным хумусом
Sweet potato chips with carrot hummus
510
Маринованные оливки
Pickled olives
510
Пирожки с крабом и соусом кокос-авокадо
Crab pies with coconut avocado sauce
920
Хлеб с трюфельным маслом
Bread with truffle oil
420
Салат в греческом стиле
Greek-style salad
860
Салат с тигровыми креветками и манго
Tiger shrimp mango salad
840
Зеленый салат со страчателлой и авокадо
Green salad with stracciatella and avocado
890
Салат с пастрами из говядины, клубникой и щавелевой заправкой
Salad with beef pastrami, strawberries and sorrel dressing
820
Горячие закуски
Hot snack
руб
Глазированная морковь с хумусом и страчателлой
Glazed carrots with hummus and stracciatella
740
Тако с креветкой и маринованным фенхелем
Shrimp and pickled fennel tacos
660
Тако с уткой и пряной сливой
Duck and spicy plum tacos
690
Креветки в миндале с соусом том-ям
Shrimps in almond with tom yum sauce
720
Пиццеты
Pizza
руб
Фокачча орегано
Focaccia oregano
350
Фокачча пармезан
Focaccia parmesan
520
Классическая Маргарита
Сlassic Margarita
690
С чоризо
With chorizo
740
С грибами, рукколой и трюфельным маслом
With mushrooms, arugula and truffle oil
790
С мортаделлой, страчателлой и фисташками
With mortadella, stracciatella and pistachios
860
Сырная
Cheese
840
С грушей и сыром Горгондзола
With pear and Gorgonzola cheese
780
Супы
Soup
руб
Борщ с телячьей щекой, зеленым луком, салом и бородинским хлебом
Borsch with veal cheek, green onions, lard and Borodino bread
740
Огуречный гаспачо с креветками
Cucumber gazpacho with shrimp
620
Похлебка из лосося, судака и креветок
Salmon, pike perch and shrimp chowder
690
Ризотто и паста
Risotto and pasta
руб
Ризотто карри с тартаром из тунца
Curry risotto with tuna tartare
840
Ризотто с гребешком, бобами эдамаме и соусом хойсин
Scallop risotto with edamame beans and hoisin sauce
880
Паста с грибами и трюфельным соусом
Pasta with mushrooms and truffle sauce
820
Паста с креветками в соусе Том Ям
Shrimp pasta in Tom Yum sauce
980
Горячие блюда
Hot dishes
руб
Брискет с жареным салатом романо и соусом демиглас
Brisket with roasted romano salad and demiglas sauce
1200
Фаршированный цыпленок корнишон с перечным соусом и мангольдом
Stuffed gherkin chicken with pepper sauce and chard
980
Утиная грудка с бататом и апельсиновой глазурью
Duck breast with yam and orange icing
950
Стейк из тунца с овощами в азиатском стиле
Asian style tuna steak with vegetables
880
Судак с пюре из обожженой цветной капусты
Pike perch with burnt cauliflower purée
890
Долма из гребешка и креветок
Scallop and shrimp dolma
860
Десерты
Desserts
руб
Чизкейк Сан-Себастьян с кремом юдзу
San Sebastian cheesecake with yuzu cream
580
Медовик
Honey cake
550
Павлова со свежими ягодами
Pavlova with fresh berries
620
Эскимо с цукатами и орехами
Popsicle with candied fruits and nuts
490
Тарт с клубникой и базиликовым мороженым
Tart with strawberries and basil ice cream
550
Конфеты
Candy
руб
Ром
Rum
110
Напитки
Drinks
Лимонады
Lemonades | 0.25 | 0,75 л |
руб
Клубника — Лемонграсс
Strawberry-Lemongrass
450|900
Крыжовник-Базилик
Goosebery-Basil
450|900
Малина-мята
Raspberry-mint
450|900
Личи-Лайм
Lychee-Lime
450|900
Безалкогольные коктейли
Non-alcoholic cotails
руб
Aperitivo Sour
Drinksome Italian Aperitivo, сок лимона, сахарный сироп, белок
650
Aperitivo-Tonic
Drinksome Italian Aperitivo, бузинный тоник
650
Clover Club
Безалкогольный джин Drinksome, пюре малины, белок, сок лимона, сахарный сироп
650
Свежевыжатые соки
Fresh juice 250ml
руб
Апельсин Orange
450
Яблоко Apple
450
Морковь Carrot
450
Сельдерей Celery
450
Грейпфрут Grapefruit
450
Лимон Lemon
450
Вода и газированные напитки
Water & soft drinks
руб
Вода Aqua Dew (c газом | без газа) 330ml
Aqua Dew water (sparkling | still)
350
Сок Goodini Яблоко, вишня, томат 200 ml
Goodini juice | Apple, cherry, tomato
300
Coca-Cola 330ml
420
Tonic 250ml
350
Чай
Tea 400ml
руб
Ассам
Assam
500
Эрл Грей
Earl grey
500
Пуэр
Puer
500
Сенча
Sencha
500
Те Гуань Инь
Tie Guan Yin
550
Жасминовый улун
Jasmine oolong
500
Да Хун Пао
Da Hong Pao
500
Молочный улун
Milk oolong
580
Домашний чай
Homemade tea 400ml
руб
Манго — Карамель
Mango-Caramel
550
Крыжовник — Базилик
Gooseberry-Basil
550
Имбирь — Лимонник
Ginger-Schisandra
550
Малина — Мята
Raspberry — Mint
550
Кофе
Coffee
руб
Эспрессо
Espresso 40ml
220
Ристретто
Ristretto 20ml
220
Американо
Americano 150ml
280
∗ Капучино
Cappuccino 180ml
300
Двойной эспрессо
Double expresso 80ml
350
∗ Латте
Latte 250ml
300
Латте Матча
Latte Matcha 250ml
450
Раф кофе яблочный пирог
Raf coffee apple pie 250ml
только на Пятницкой
450
∗ Мастера могут приготовить кофе на альтернативном молоке.
Our Masters can make coffee on alternative milk.
100