Закуски и салаты
Appetizers and salads

руб

Тартар из говядины с муссом из козьего сыра и ржаными чипсами
Beef tartare with goat cheese mousse and rye chips (new)

760

Тартар из тунца с соусом гуакамоле
Tuna tartare with guacamole sauce

620

Брускетта с лососем и манго
Bruschetta with salmon and mango  (new)

780

Брускетта с ростбифом, вялеными томатами и маринованным луком
Bruschetta with roast beef, sun-dried tomatoes and pickled onions (new)

820

Набор к вину
Wine set

1300

Сморреброд с сельдью и соусом грибиш
Smorrebrod with herring and mushroom sauce

350

Паштет куриный с конфи из вишни и фундуком
Chicken pate with cherry confit and hazelnuts

650

Профитроли с мортаделлой и трюфельным маслом
Profiteroles with mortadella and truffle oil

520

Чипсы из батата с морковным хумусом
Sweet potato chips with carrot hummus

510

Маринованные оливки
Pickled olives

510

Хлеб с трюфельным маслом
Bread with truffle oil

350

Салат в греческом стиле
Greek-style salad

860

Салат с ростбифом и печеным перцем
Salad with roast beef and roasted peppers (new)

880

Салат с тунцом татаки и сальсой из манго
Tuna tataki salad with mango salsa (new)

820

Салат с кальмаром, теплым картофелем и печеным перцем
Salad with squid, warm potatoes and roasted peppers

760

Салат с цыпленком, булгуром, авокадо и гранатом
Salad with chicken, bulgur, avocado and pomegranate

740

Горячие закуски
Hot snack

руб

Стейк из цветной капусты с кремом из грибов
Cauliflower steak with mushroom cream (new)

740

 

Тако с томленой грудинкой и маринованным луком
Taco with braised brisket and pickled onions (new)

580

 

Креветки в миндале соусом том-ям
Shrimps in almond with tom yum sauce

660

 

Хрустящее куриное бедро с соусом кимчи-майо и соленым огурцом
Crispy chicken thigh with kimchi-mayo sauce and salted cucumber

610

 

Пиццеты
Pizza

руб

Фокачча орегано
Focaccia oregano

350

Фокачча пармезан
Focaccia parmesan

350

Классическая Маргарита
Сlassic Margarita

650

С ростбифом и маринованным луком
With roast beef and pickled onions (new)

980

С чоризо
With chorizo

720

С грибами, рукколой и трюфельным маслом
With mushrooms, arugula and truffle oil

760

С лососем, соусом унаги
With salmon, unagi sauce

920

Сырная
Cheese

720

С грушей и сыром Горгондзола
With pear and Gorgonzola cheese

740

Супы
Soup

руб

Борщ с телячьей щекой, зеленым луком, салом и бородинским хлебом
Borsch with veal cheek, green onions, lard and Borodino bread

680

Чечевичный суп в турецком стиле
Turkish style lentil soup (new)

590

Мексиканская похлебка с копченостями и фасолью
Mexican stew with smoked meats and beans (new)

660

Ризотто и паста
Risotto and pasta

руб

Ризотто карри с тартаром из тунца
Curry risotto with tuna tartare

790

Ризотто с морепродуктами
Seafood risotto

840

Паста со шпинатом и камамбером
Pasta with spinach and camembert (new)

780

Паста болоньезе
Pasta Bolognese (new)

790

Горячие блюда
Hot dishes

руб

Стейк из костреца с молодым картофелем
Rump steak with new potatoes 
За вес сырого продукта 100 гр.

700

Говяжья щека с картофельным кремом и вешенками
Beef cheek with potato cream and oyster mushrooms  (new)

960

Цыпленок с ризотто из булгура и копченым маслом
Chicken with bulgur risotto and smoked butter

820

Глазированная в солоде утиная ножка с полентой и грушей
Malt glazed duck leg with polenta and pear

860

Стейк из тунца с овощами в азиатском стиле
Asian style tuna steak with vegetables (new)

840

Судак с птитим и белыми грибами
Pike perch with ptitim and porcini mushrooms

940

Десерты
Desserts

руб

Чизкейк Сан-Себастьян с пахлавой и конфи из смородины
Cheesecake San Sebastian with baklava and currant confit (new)

580

Медовик с карамельным соусом
Honey cake with caramel sauce (new)

490

Замороженная брусника с кедровыми орешками и сгущенным молоком
Frozen lingonberries with pine nuts and condensed milk (new)

620

Домашний Наполеон со сливочным кремом
Homemade Napoleon with butter cream (new)

460

Запеченная айва с мороженым
Baked quince with ice cream

540

Конфеты
Candy

руб

Ром
Rum

90

Напитки
Drinks

Лимонады
Lemonades   | 0.25 | 0,75 л  |

руб

Клубника — Лемонграсс
Strawberry-Lemongrass

400|750

Крыжовник-Базилик
Goosebery-Basil

400|750

Малина-мята
Raspberry-mint

400|750

Маракуйя-мёд
Passion fruit-honey

400|750

Вода
Water

руб

Aqua Dew   (с газом | без газа)  500 мл
Aqua Dew   (sparking | still) 500ml

350

Соки 
Juices    200 ml 

руб

Goodini
Яблоко, вишня, томат
Apple, cherry, tomato

300

Свежевыжатые соки
Fresh juice   250ml

руб

Апельсин   Orange

400

Яблоко   Apple

400

Морковь   Carrot

400

Сельдерей   Celery

400

Грейпфрут   Grapefruit

400

Лимон   Lemon

400

Газированные напитки
Soft drinks

руб

Coca-Cola    330ml

300

Tonic    250ml

350

Чай
Tea   400ml

руб

Ассам
Assam

450

Эрл Грей
Earl grey

450

Пуэр
Puer

500

Сенча
Sencha

450

Те Гуань Инь
Tie Guan Yin

550

Жасминовый улун
Jasmine oolong

500

Да Хун Пао
Da Hong Pao

500

Молочный улун
Milk oolong

500

Домашний чай
Homemade tea   400ml

руб

Манго — Карамель
Mango-Caramel

550

Крыжовник — Базилик
Gooseberry-Basil

550

Имбирь — Лимонник
Ginger-Schisandra

550

Малина — Мята
Raspberry — Mint

550

Кофе
Coffee

руб

Эспрессо
Espresso   40ml

220

Ристретто
Ristretto   20ml

220

Американо
Americano   150ml

280

∗ Капучино
Cappuccinp   180ml

300

Двойной эспрессо
Double expresso   80ml

350

∗ Латте
Latte   250ml

300

Латте Матча
Latte Matcha 250ml

450

Раф кофе яблочный пирог
Raf coffee apple pie 250ml

450

∗ Наши Мастера могут приготовить кофе на альтернативном молоке. 
Our Masters can make coffee on alternative milk.

100