Закуски и салаты
Appetizers and salads
руб
Тартар из говядины с муссом из пармезана и картофелем фри
Beef tartare with Parmesan mousse and fries
820
Тартар из тунца с соусом гуакамоле
Tuna tartare with guacamole sauce
660
Лосось с сальсой из печеных овощей в ореховой заправке на бриошь
Salmon with roasted vegetable salsa in walnut dressing on brioche
860
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами и маринованным луком
Bruschetta with roast beef, sun-dried tomatoes and pickled onions
840
Набор к вину
Wine set
1800
Маринованный перец рамиро с кремом из рикотты и анчоусом
Marinated ramiro peppers with ricotta cream and anchovy
790
Паштет из куриной печени с конфи из вишни и фундуком
Chicken pate with cherry confit and hazelnuts
680
Профитроли с мортаделлой и трюфельным маслом
Profiteroles with mortadella and truffle oil
670
Чипсы из батата с морковным хумусом
Sweet potato chips with carrot hummus
510
Маринованные оливки
Pickled olives
510
Хлеб с трюфельным маслом
Bread with truffle oil
420
Салат в греческом стиле
Greek-style salad
860
Салат с ростбифом и печеным перцем
Salad with roast beef and roasted peppers
880
Зеленый салат с лососем и соусом из тунца
Green salad with salmon and tuna sauce
880
Салат с кальмаром, теплым картофелем и печеным перцем
Salad with squid, warm potatoes and roasted peppers
790
Салат с вяленой уткой и пьяной грушей
Salad with jerky duck and drunken pear
760
Горячие закуски
Hot snack
руб
Стейк из цветной капусты с кремом из грибов
Cauliflower steak with mushroom cream
740
Тако с креветкой и маринованной капустой
Shrimp and pickled cabbage tacos
450
Тако с томленой уткой
Stewed duck tacos
650
Креветки в миндале с соусом том-ям
Shrimps in almond with tom yum sauce
680
Пиццеты
Pizza
руб
Фокачча орегано
Focaccia oregano
350
Фокачча пармезан
Focaccia parmesan
350
Классическая Маргарита
Сlassic Margarita
650
С ростбифом и маринованным луком
With roast beef and pickled onions
980
С чоризо
With chorizo
740
С грибами, рукколой и трюфельным маслом
With mushrooms, arugula and truffle oil
760
С лососем и соусом унаги
With salmon, unagi sauce
980
Сырная
Cheese
790
С грушей и сыром Горгондзола
With pear and Gorgonzola cheese
780
Супы
Soup
руб
Борщ с телячьей щекой, зеленым луком, салом и бородинским хлебом
Borsch with veal cheek, green onions, lard and Borodino bread
740
Чечевичный суп в турецком стиле
Turkish style lentil soup
620
Рыбная похлебка
Fish chowder
790
Ризотто и паста
Risotto and pasta
руб
Ризотто карри с тартаром из тунца
Curry risotto with tuna tartare
790
Ризотто с морепродуктами
Seafood risotto
840
Паста со шпинатом и камамбером
Pasta with spinach and camembert
880
Паста с королевскими шампиньонами и трюфельным маслом
Pasta with royal champignons and truffle oil
860
Горячие блюда
Hot dishes
руб
Стейк Пиканья с маринованным перцем рамиро и соусом чимичурри за вес сырого продукта 100 гр.
Pickanya steak with pickled ramiro pepper and chimichurri sauce
800
Говяжья щека с картофельным кремом и вешенками
Beef cheek with potato cream and oyster mushrooms
960
Утиная грудка с кремом из батата и пьяной грушей
Duck breast with yam cream and drunken pear
880
Стейк из тунца с овощами в азиатском стиле
Asian style tuna steak with vegetables
840
Судак с цветной капустой
Pike perch with cauliflower
920
Десерты
Desserts
руб
Чизкейк
Cheesecake
580
Медовик
Honey cake
490
Замороженная брусника с кедровыми орешками и сгущенным молоком
Frozen lingonberries with pine nuts and condensed milk
620
Запеченная айва с мороженым
Baked quince with ice cream
540
Домашний Наполеон со сливочным кремом
Homemade Napoleon with butter cream
460
Конфеты
Candy
руб
Ром
Rum
90
Напитки
Drinks
Лимонады
Lemonades | 0.25 | 0,75 л |
руб
Клубника — Лемонграсс
Strawberry-Lemongrass
400|750
Крыжовник-Базилик
Goosebery-Basil
400|750
Малина-мята
Raspberry-mint
400|750
Маракуйя-мёд
Passion fruit-honey
400|750
Вода
Water
руб
Aqua Dew (с газом | без газа) 500 мл
Aqua Dew (sparking | still) 500ml
350
Соки
Juices 200 ml
руб
Goodini
Яблоко, вишня, томат
Apple, cherry, tomato
300
Свежевыжатые соки
Fresh juice 250ml
руб
Апельсин Orange
400
Яблоко Apple
400
Морковь Carrot
400
Сельдерей Celery
400
Грейпфрут Grapefruit
400
Лимон Lemon
400
Газированные напитки
Soft drinks
руб
Coca-Cola 330ml
300
Tonic 250ml
350
Чай
Tea 400ml
руб
Ассам
Assam
450
Эрл Грей
Earl grey
450
Пуэр
Puer
500
Сенча
Sencha
450
Те Гуань Инь
Tie Guan Yin
550
Жасминовый улун
Jasmine oolong
500
Да Хун Пао
Da Hong Pao
500
Молочный улун
Milk oolong
500
Домашний чай
Homemade tea 400ml
руб
Манго — Карамель
Mango-Caramel
550
Крыжовник — Базилик
Gooseberry-Basil
550
Имбирь — Лимонник
Ginger-Schisandra
550
Малина — Мята
Raspberry — Mint
550
Кофе
Coffee
руб
Эспрессо
Espresso 40ml
220
Ристретто
Ristretto 20ml
220
Американо
Americano 150ml
280
∗ Капучино
Cappuccinp 180ml
300
Двойной эспрессо
Double expresso 80ml
350
∗ Латте
Latte 250ml
300
Латте Матча
Latte Matcha 250ml
450
Раф кофе яблочный пирог
Raf coffee apple pie 250ml
только на Пятницкой
450
Раф кофе османтус-апельсин
Raf coffee apple pie 250ml
только на Маяковской
450
∗ Наши Мастера могут приготовить кофе на альтернативном молоке.
Our Masters can make coffee on alternative milk.
100